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Le genre Annona est l’un des plus riches en espèces avec 118 espèces connues dont 108 originaires d’Amérique tropicale et 10 d’Afrique tropicale et de Madagascar. Ses caractéristiques botaniques sont homogènes ; les fruits sont pseudosyncarpiques charnus, permettant de les classer dans la sous famille des Annonoïdeae.

Ce genre est connu en raison de ses espèces cultivées pour leurs fruits : A. squamosa, A. muricata, A. cherimolia, A. montana, A. atemoya. Compte tenu de leur importance en médecine traditionnelle et de leur consommation, deux espèces ont été étudiées au
cours de ma thèse : A. muricata et A. cherimolia.
Figure 16 : Répartition du genre Annona
53Chapitre 1 : Généralités sur les Annonaceae et les espèces étudiées
2.1 Annona muricata L.
2.1.1 Classification, distribution et description botanique
Classification (Fries 1959)
Famille : Annonaceae
Sous famille : Annoïdeae
Tribu : Unoneae
Sous-tribu : Annonideae
Genre : Annona
Espèce : Annona muricata L.
Distribution
Annona muricata L. (corossolier) est originaire du Nord de l’Amérique du Sud. Après l’arrivée des Espagnols en Amérique centrale, l’espèce a été disséminée à travers les tropiques. Aujourd’hui, le corossolier est très répandu, en zone subtropicale en Amérique du Nord, centrale et du Sud, au niveau des plaines africaines (Cameroun, Kenya, Gabon, Nigeria, Sénégal…), les îles du Pacifique et dans le Sud-Est asiatique.
Noms vernaculaires
Dans les pays francophones, A. muricata porte le nom de corossolier et est parfois appelé par le nom de son fruit : le corossol. Par ailleurs, le fruit est désigné par de nombreux noms comme cachéimentier, corossol épineux, cachiman épineux, grand corossol, sapotille… Au vu de sa distribution étendue au niveau mondial, différents noms sont utilisés dans de nombreux pays pour définir l’arbre ou son fruit : soursop, prickly custard en anglais ; Guanabano, Guanabana en espagnol; ou Graviola en portugais.
Généralités sur les Annonaceae et les espèces étudiées

Le plant et le fruit de graviola corossol bio

Le plant et le fruit de graviola corossol bio

Description botanique
Annona muricata est un arbuste persistant de 3 à 9 m de haut. Ses feuilles, oblongues à ovales, mesurent de 6 à 20 cm de long et de 2 à 6 cm de large, à la base arrondie à cunéiformes. Celles-ci sont alternes, épaisses,
luisantes sur la face supérieure, glabres, plus ou moins acuminées. L’apex est aigu à obtus. Elles
sont courtement pétiolées.
Les fleurs, solitaires, d’un diamètre d’environ 4 cm, peuvent apparaître partout sur le tronc ou les branches. Elles sont de couleur jaunâtre, avec des sépales pétaloïdes charnus, les 3 pétales internes étant plus petits que les 3
pétales externes.
Le fruit est pseudosyncarpique, ovoïde ou réniforme. D’une longueur de 15 à 20 cm, voire 30 cm, et d’une largeur pouvant atteindre 15 cm, sa masse varie de 0,7 à 2 ou 3 kg selon les variétés. La peau, tendre, au goût amer, est hérissée d’épines souples. Sa couleur varie du vert sombre pour le fruit immature au jaune vert à maturité.
Le fruit peut se séparer en carpelles et l’endocarpe, blanc crème, a un aspect granuleux.
Dans chaque carpelle fertile on trouve une graine noire ovale, aplatie, dure et lisse, mesurant de 1 à 2 cm de long. Un gros fruit peut contenir de quelques dizaines à 200 graines.
Utilisation alimentaire, en médecine traditionnelle et en phytothérapie
Culture et utilisation alimentaire
Le Mexique est le principal fournisseur en corossol des États-Unis, suivi de la Colombie et de
l’Équateur. En Asie du Sud-Est, comme au Viêtnam la culture s’est largement développée.
Néanmoins, ce fruit n’est pas la culture prioritaire de ces pays. En effet, la production et la vente de fruits ou de graines plus communs comme la goyave, la mangue ou la noix de cajou sont plus importantes. Le fruit est ainsi considéré comme une culture mineure (minor crop.) pour la FAO (Food and Agriculture Organization). On remarquera la culture du fruit dans les Antilles française, en Nouvelle Calédonie, et dans une moindre mesure à la Réunion.
Dans les pays producteurs le corossol peut être mangé en l’état, pressé ou préparé en milk- shake ou en glace. Il est parfois cuit comme un légume, frit, grillé ou cuisiné en soupe comme en Indonésie. Les fruits étant fragiles, leur exportation est limitée. Cependant, on observe une mondialisation de la vente de ce fruit sur les étalages du monde entier comme à Paris par exemple.
En Amérique du sud, des boissons, des nectars, des glaces produits industriellement sont
commercialisés et exportés.
D’autres produits dérivés moins communs, comme des extraits destinés à l’aromatisation de gâteaux, sont vendus en Afrique de l’Ouest et dans les Antilles, ainsi que du vin ou des liqueurs obtenus par fermentation.


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L’annona muricata, nom scientifique de l’anone ou corossol, est un fruit tropical qui apporte beaucoup de bienfaits à l’organisme. Les effets anti-cancérigènes de l’anone ont beaucoup été mis en avant, cependant, ce ne sont pas ses uniques propriétés médicinales.

Propiedades de la guanabana
Voici un topic sur les propriétés nutritionnelles de l’anone et comment sa consommation peut faire du bien à la santé.

Les propriétés curatives de l’anone dans le traitement du cancer ont été démontrées. Toutefois, l’annona muricata, nom scientifique de l’anone ou graviola corossol, apporte d’autres bienfaits à l’organisme grâce à sa riche composition nutritionnelle. Parmi ses composants, le fruits de l’anone possède des vitamines, des minéraux et des acides aminés essentiels, très importants pour la santé.

La feuille de l'anone ou graviola corossol est un anticancer puissant

La feuille de l’anone ou graviola corossol est un anticancer puissant

Chaque 100 grammes d’anone apporte : 1g. de protéines, 0,95g. de lipides, 16,5g. de glucides, 3,2g. de fibres, 58g. de cendres alimentaires, 10,3mg de calcium, 26,9mg de phosphore, 270mg de potassium, 0,64mg de fer, 2 IU de vitamine A, 28,5mg de vitamine C, 0,10mg de thiamine, 0,06mg de riboflavine, 1,3mg de niacine, 11mg de tryptophane, 8mg de méthionine et 60mg de lysine. De plus, elle possède une grande quantité d’eau, dont la quantité représente un apport de seulement 65 calories.

On la consomme comme un fruit ou en jus, et on l’utilise aussi dans l’élaboration de liqueurs et confitures. D’autre part, toutes les parties de la plante de l’anone sont profitables pour différentes fonctions. Le jus du fruit mûr est bon pour le foie et a des effets diurétiques. Le thé des feuilles d’anone ont des propriétés anti-spasmodiques, sédatives, anti-diabétiques et vasodilatatrices, en plus d’être anti-cancérigènes. Enfin, les graines s’utilisent pillées, comme répulsif pour insectes.

Nom scientifique : annona muricata
Autre nom : korosol, graviola
Emplois recommandés :
• Antispasmodique : Préparer une décoction d’une petite poignée de feuilles fraîches dans un litre d’eau. Boire 2 à 3 tasses
dans la journée.
• Sédatif et somnifère : Préparer une infusion de 3-4 jeunes feuilles fraîches de corossol dans une tasse d’eau bouillante. Boire
juste avant d’aller se coucher. Les enfants ne doivent pas boire cette infusion, mais on peut ajouter une poignée de feuilles
fraîches, coupées en gros morceaux, dans l’eau de leur bain (convient même aux bébés) ; laisser macérer quelques minutes
puis retirer soigneusement les feuilles avant de placer l’enfant dans son bain.

Description : Petit arbre de 4 à 8 mètres à feuilles épaisses et brillantes sur le dessus. Les fleurs, solitaires jaunâtres aux pétales
épais, apparaissent toute l’année mais surtout à la fin de la saison sèche. Les fruits sont comestible, vert-jaunâtres, en forme de
cœur et couverts d’épines molles ; ils mesurent environ 15 cm, leur chair est blanches, elle contient de gros pépins noirs.
Habitat, culture : Cultivé dans tous les pays tropicaux pour ses fruits, le corossol pousse facilement dans tous les terrains, mais
il préfère les sols humides et une altitude de moins de 500 m. On le multiplie facilement par ses graines.


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Nom commun : Corossolier, Corossol épineux, Annone (Anone ), nommé par les anglophones ‘Soursop’.
Nom latin : Annona muricata  L.*, synonymes Annona bomplandiana  HBK, Annona cedrensis Barb. Rodr., Annona

macrocarpa  Werk., Guanabanus muricatus  Gomez.
chromolithographie dans ‘Fleurs, fruits et feuillages choisis de l’ille de Java: peints d’après nature par Berthe Hoola van Nooten, tome. 39 (1880), contributed by Missouri Botanical Garden, St. Louis, U.S.A.
famille : Annonaceae.
catégorie : arbre fruitier tropical.
port : érigé, peu ramifié.
feuillage : persistant, feuilles alternes oblongues luisantes sur la face supérieure d’odeur agréable quand on les écrase.
floraison : toute l’année, parfumée, nectarifère, pollinisée par des papillons de nuit dont elle est la plante hôte. Fleurs à corolle à 6 pétales concaves effilés en pointe, imbriqués par 3, les externes sont plus épais, calice à 3 sépales.
couleur : jaune-vert puis vert.
fruits : baies comestibles, charnues à chair blanche parfumée, ovoïde, d’aspect épineux (“épines” molles) pouvant atteindre 4 kg. Les graines sont disséminées dans la chair.

La feuille du corossolier riche en anticancer puissant

La feuille du corossolier riche en anticancer puissant

croissance : moyenne.
hauteur : 4 à 8 m.
plantation : toute l’année.
multiplication : semis
sol : indifférent, plutôt frais ou humide.
emplacement : soleil, mi-ombre.
zone : 11, en zone tropical.
origine : nord de l’Amérique du sud, curaçao.
entretien : aucun.
NB : Dédié à Jean Jacques d’Annone (1728-1804) ou la latinisation du nom anon (au XVIème siècle à Haïti les fruits étaient appelés ainsi) usité aux U.S.A et Amérique latine.
Les fruits se consomment tels quels ou sont utilisés pour faire des jus et des sorbets, la richesse du fruit en calcium le rend particulièrement intéressant pour les enfants ou les personnes âgées. Il faut noter que les graines peuvent se montrer toxiques en ingestion à forte dose.
Propriétés médicinales :
En dehors des vertus liées à la richesse du fruit en calcium (et ses inconvénients : il est déconseillé chez la femme enceinte après le cinquième mois, sa consommation pourrait rendre les contractions plus douloureuses) les utilisations sont nombreuses :
L’infusion de feuilles est très utilisée dans les caraïbes comme somnifère léger ou contre la nervosité et le cancer. De la même façon quelques feuilles dans l’eau du bain calme les bébés.
La feuille froissée et passée sur la peau a la propriété d’éloigner les moustiques.
D’autres utilisations existent comme la macération de feuilles contre les coups de soleil ou l’infusion contre les états grippaux. La macération de feuille est utilisée comme anti-spasmodique. L’utilisation dans l’hypertension doit se faire sous contrôle médical.
De nombreux constituants ont été isolés et expliquent ces actions à la fois traditionnelles et actuelles. Ainsi la coreximine est antihypertensive, l’athérospermine est sédative.
Quelques autres espèces :
Annona cherimola  Mill., Chérimolier voir fiche .
Annona diversifolia  Saff.
Annona glabra  L.
Annona jahnii  Saff., synonyme Annona guaricensis  Pittier
Annona montana  Moç. & Sesse, localement Soncoya.
Annona purpurea  Moç. & Sessé ex Dun.
Annona reticulata  L , le Cachiman, Coeurs de boeuf, nommé par les anglophones ‘Custard Apple’, originaire du nord de l’Amérique centrale, planche ci-contre.
Annona cherimola X A. squamosa , qui donne des fruits comestibles : les pommes-cannelles; originaire des zones montagneuses d’Amérique du sud.


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Originaire d’Amérique du Sud, le corossol est aussi cultivé dans d’autres régions tropicales. (Afrique de l’Ouest, Madagascar, Ile de la Réunion, Guadeloupe, Antilles …). Son arbre appelé Guanabana ou Graviola offre des fruits exquis et des feuilles, qui détruiraient de nombreuses cellules cancéreuses.

Propriétés anti-cancer du graviola corossol …

La nature nous surprend de plus en plus. Les vertus de ce fruit sont méconnues par la majorité de la population dans le monde et notamment par les personnes qui sont atteintes du cancer. Pourtant, le corossol, encore connu sous le nom de Graviola ou Guanabana, est un fruit dont les vertus sont scientifiquement prouvées.

L’écorce, les fruits, les feuilles et les racines agissent sur les cellules de notre organisme. Les feuilles de l’arbre peuvent détruire les cellules cancéreuses et agissent dix mille fois plus que la chimiothérapie et cela sans effets secondaires .

Toutes les parties de cet arbre sont utilisées dans la médecine naturelle, rien n’est perdu puisque l’écorce, les racines, les fruits, les feuilles et les pépins sont tous bénéfiques pour la santé de l’être humain.

D’après les recherches effectuées au sein de l’Université américaine de « Purdue » (http://www.lib.purdue.edu/) , les feuilles de l’arbre du graviola corossol possèdent des propriétés qui détruisent des cellules cancéreuses. Elles sont réputées pour guérir le cancer des ovaires, du sein, de la prostate, des poumons, du foie et des intestins. (étude publiée dans le Journal of Natural Products)
Ces études ont été faites dans les années 70 et les résultats de ces études sont restés secrets .. l’industrie pharmaceutique n’a pas réussi à synthétiser les molécules actives et guérisseuses et on ne peut faire breveter ce qui est issu de la nature … donc impossible pour eux de faire de bénéfice sur l’exploitation de cette arbre. Des « bruits » auraient été répandus accusant cette plante d’être responsable de cas de maladie de Parkinson .. démentis ensuite par des études prouvant que c’était l’aluminium des sols qui en était responsable … Toujours est-il que cette plante fait partie de la pharmacopée ancienne de quelques peuples.

Puissant développeur et dynamiseur du système immunitaire, il pourrait aussi être la solution pour la guérison des infections graves comme le SIDA …

Le  Graviola Corossol, le fruit aux propriétés magique :

Le graviola corossol est le fruit du corossolier (annona muricata, de la famille des annonaceae).
Il mesure jusqu’à 30 cm de long et peut peser jusqu’à 4 ou 5 kg.
Son aspect extérieur est d’un vert sombre, son écorce piquée d’épines.
Sa chair est blanche et pulpeuse avec des graines noires (indigestes).

Au Brésil, ce fruit est appelé graviola, sapotille dans l’île de La Réunion (qui vient du nom du fruit en Inde : Sapadille) appelé encore soursop en anglais, guanabana en espagnol ou mang-cau au Vietnam ou thu-riankhaek en Thaïlande.

Le graviola corossol est un fruit énergétique ayant une forte teneur en glucides.

Il est riche en vitamine C, laquelle facilite l’absorption du fer (présent également dans le corossol).
Il contient également :
– des fibres,
– des minéraux : potassium, calcium et magnésium…

la feuille de graviola corossol est recommandé dans des cas :

– d’insomnie,
Рde d̩pression
– cancer
– de troubles nerveux.

C’est en outre un agent anti-microbien pour les infections bactériennes, parasitaires et fongiques.

Il est aussi bon pour le cœur et stimule la digestion. (regardons sa forme !!)

La saveur sucrée du graviola corossol permet de le consommer nature sans ajout de sucre. Il se déguste aussi en salade de fruits, jus ou sorbets et même cuit comme en Indonésie en flan ou gratin.
Pelé et débarrassé de ses graines, le graviola corossol peut aussi être cuisiné.

(Je rappelle que la vitamine C est extrêmement fragile et disparait 24h après la cueillette ou récolte et surtout à la lumière du jour ; donc toujours privilégier les fruits et les légumes frais et locaux voire .. du jardin !)

Origine :

Le corossolier est exclusivement originaire des forêts tropicales : Caraïbe, Amérique Centrale et du Sud, mais il est très abondant en forêt amazonienne principalement au Brésil et au Pérou où de nombreuses industries exploitent essentiellement son fruit mais aussi les autres parties de la plantes.
Il tolère les sols pauvres mais ne supporte pas les basses températures.

Description :

Le corossolier est un arbuste ou petit arbre de 3 à 10 m de hauteur.
Les feuilles, d’un vert brillant, sont oblongues-lancéolées, de 10-17 x 2-7 cm, les jeunes à pubescence ferrugineuse en dessous.
Les fleurs apparaissent sur de gros pédicelles (de 15-20 mm de long) opposés aux feuilles. Les 6 pétales sont jaunes, charnus et épais. Les 3 pétales externes sont largement ovales, aux bords rapprochés, sans se superposer.
Il fleurit toute l’année.

L’Annona muricata peut être cultivé en pot.

Le graviola corossol peut être cultivé en pot, ça feuille est un anticancer puissant

Le graviola corossol peut être cultivé en pot, ça feuille est un anticancer puissant

L’annona muricata a un tronc cylindrique. Son feuillage est constitué de feuilles oblongues vert luisant. Une bonne odeur se dégage des feuilles lorsqu’on les écrase. Les fleurs sont jaune vert et ont une odeur fruitée.

L’annona fleurit toute l’année en milieu tropical et au printemps et au début de l’été dans un climat plus doux.
C’est un arbuste caduc, c’est-à-dire qu’il perd ses feuilles en période de repos.
La plante prendra de 3 à 4 ans avant de produire des fruits.
Zones de rusticité 10-11 (1°C/35°F,4°C/40°F) en hiver.
La plante meurt quand la température descend sous 0°C. Les annones requièrent une situation abritée et ensoleillée. Ce sont des plantes non rustiques.

La plante pousse bien en plein soleil. Arrosez une fois par semaine et abondamment. Tâchez aussi de couper les branches mortes ou trop basses. Gardez-la loin du froid et du vent. L’annone est cultivable en pot.

Germination :

Plantez les graines dans une bonne terre de jardin fertile et bien drainée. Lors de la croissance, installez un tuteur. Il peut être utile de le laisser même après la croissance.
L’utilisation d’engrais (naturel) une fois par semaine est recommandée pour aider la croissance. La plante affectionne le soleil.
La germination prend de 15 à 30 jours, ceci pourrait être plus long, ne vous découragez pas


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ANNONA MURICATA, LE GRAVIOLA corossol, UN ARBRE FRUITIER DE CARACTÈRE, PRÉSENTÉ COMME UN ARBRE ANTI-CANCER

Son fruit à maturité affiche des mensurations et un poids pouvant atteindre 3 kg
A l’intérieur c’est un arbuste original au feuillage décoratif
Nos plants d’annona muricata mesurent entre 40 et 60 cm
L’annona muricata, appelé corossolier ou encore graviola est un arbre fruitier qui attire de nombreux projecteurs car il aurait dans sa chimie intime des propriétés anti cancérigènes. Mais avant de voir le côté armoire à pharmacie, on peut apprécier son originalité et sa rareté à l’intérieur des maisons.

Le plant et le fruit de graviola corossol bio

Le plant et le fruit de graviola corossol bio

LE COROSSOLIER EST D’ABORD UN ARBRE FRUITIER
Annona muricata est un arbuste mesurant entre 3 et 10 mètres de haut, cultivé surtout pour son fruit comestible appelé corossol présentant un goût légèrement acide quand il est mûr . Les fruits sont très gros et peuvent atteindre 30 cm de long. Du fait du succès commercial de ce fruit, la culture de ces arbres a augmenté de façon significative dans les Caraïbes, en Amérique centrale et plus largement sous divers climats tropicaux à travers le monde. Le corossolier est très abondant en forêts amazoniennes principalement au Brésil et au Pérou où de nombreuses industries exploitent son fruit sous forme de jus, glaces, yaourt, confitures, infusion, etc.
L’ARBRE CANCER EST TESTÉ POUR SES PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES
Depuis les années 70, le graviola a été largement invité dans les laboratoires pharmaceutiques pour tester ses principes actifs comme les Annonaceae acétogénines et autres substances qui pourraient s’avérer des alliés précieux dans la lutte contre certaines formes de cancer.

INFORMATIONS GÉNÉRALES : ANNONA MURICATA
Type de plante : Plant tropical, arbre fruitier, plante d’intérieur
Exposition : pleine lumière ou lumière modérée
Rempotage : 2 à 3 ans
Toxicité : Aucune à signaler ou toxicité indéterminée / toute forme de consommation formellement déconseillée.
Lieu d’hivernage : Véranda chaude, serre, pièce d’intérieur.
ENTRETIEN DU VÉGÉTAL: FICHE PRATIQUE
Type de sol : La plante n’a aucune préférence pour le type de sol, pourvu qu’il soit perméable et bien drainé.
Arrosage et humidité : Laissez sécher en partie le substrat avant d’arroser à nouveau
Gel et résistance au froid : Il supporte bien le chauffage et craint les températures inférieures à 12°C et les entorses à ses températures de prédilection se traduiront par des tâches sur les feuilles et un jaunissement de l’ensemble de la plante.


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Le fruit et surtout la feuille de corossolier, contre le cancer

Nom latin :
Annona muricata ou macrocarpa auct. . Il existe de nombreuses variétés, environ 150 espèces.

Dont les plus connues : Annona cherimola, Annona glabra, Annona muricata, Annona reticulata, Annona squamosa, Annona triloba.

Noms communs :

Corossolier, corossol, graviola

Noms du fruit :

Corossol, anone, graviola, anone du Brésil, guanabana

Origine :

Il est originaire de l’Amérique centrale, du sud et des Caraïbes.

Description :

Il est de la famille des annonacées, souvent des arbres et lianes tropicales. L’Ylang-ylang fait partie de cette famille.

C’est un petit arbre de 3 à 10 mètres de hauteur.
Il a des feuilles oblongues-lancéolées brillantes:

Plant de graviola corossol dont la feuille est un anticancer

Plant de graviola corossol dont la feuille est un anticancer

Les fleurs sont jaunes, à 6 pétales et apparaissent sur la branche à l’opposé des feuilles.
Les fruits sont blindés de gros pépins noirs, de la taille d’une petite cacahuète. Le fruit est de la taille d’une grosse pomme, vert, mou quand il est bien mûr, il est couvert d’aréoles (petites excroissances souvent présente sur les cactus) incurvée souple. Sa chair blanche est légèrement sucré, avec un petit peu un goût de lait je trouve. Il y a peu de chair, un peu comme le grenadier.

Composition :

Son principe actif est l’acétogénine annonaceous. Le graviola corossol est riche en glucides, plus particulièrement en fructose. À part cela, il contient des minéraux, des acides aminés et des alcaloïdes. Il renferme aussi des vitamines C (qui facilite l’absorption du fer), B1 et B2, des fibres, fer, magnésium, potassium et calcium.

Propriétés :

Les vertus de ce fruit et de l’arbre entier (feuilles, écorces, racines) sont méconnues par la majorité de la population dans le monde.

Le corossolier est indiqué pour lutter contre le trouble du sommeil (thé corossol par le Père labat). Il permettrait d’avoir un sommeil calme et réparateur, idéale pour les personnes stressées, anxieuses, déprimées ou souffrants de troubles nerveux.

On l’utilise pour lutter contre le vers intestinal ou contre les infections d’origine virale : C’est en outre un agent antimicrobien pour les infections bactériennes, parasitaires et fongiques.

Il stimule la digestion et combles les carences en vitamines. Il calme les rhumatismes, l’arthrite, me diabète, le cancer et les troubles cardiaques. La feuille est un anticancer naturel.

Des études sur les souris contre le cancer auraient montré son intérêt contre le cancer : Les vertus de ce fruit sont méconnues par la majorité de la population dans le monde. Je vais vous chercher l’étude ! Ah : Selon les résultats des recherches de l’université américaine PURDUE, ce sont les feuilles de cet arbre qui sont plus importantes. En effet, elles peuvent détruire des cellules cancéreuses, et les feuilles seraient les plus intéressantes. Ainsi, s’il vous arrive de faire chez vous du jus, choisissez avant le jus de corossol !

Etude réalisée :

Idéale pour le cancer :

Le graviola a été utilisé pendant plus de 40 ans aux États-Unis, en Europe et en Asie. Des centaines de documents de recherche dans plus de 20 laboratoires, le plus haut niveau scientifique réalisée par le National Cancer Institute, National Health Centre et le U. S. Université de Purdue et de la Faculté des Sciences médicales de l’Université catholique de Corée, ces études montrent que les Graviola, anti cancer est la plante la plus puissante de la planète, étude réalisée à l’Université Purdue (USA), a montré que le contenant acétogénines graviola peut inhiber sélectivement la croissance des cellules cancéreuses et inhiber la croissance de cellules tumorales, ce qui explique pourquoi la société plus puissante transnationale, a tenté de brevet, mais être le résultat naturel n’est pas brevetable.

Graviola Corossol et Cancer:

Plusieurs études sur ce qui précède, confirmant la notoriété de Graviola, des études scientifiques ont montré des bénéfices exceptionnels pour le traitement de certains types de cancers, en particulier ceux situés dans les poumons, le pancréas et la prostate… Contient de puissants anti-cancers actifs ou cytostatiques. Des études comparatives ont été faites in vitro et in vivo en comparant l’effet de l’adriamycine (chimiothérapie appelé). Il a été constaté que le Graviola est 10.000 fois plus puissant, et qui tue les cellules cancéreuses sans nuire aux cellules saines, et protège et augmente le système immunitaire.

En 1976, le Dr Jerry McLaughlin de l’Université de Purdue a découvert l’acétogénines ANONACEA Graviola, est un puissant anti-cancer. Suite de cette recherche à l’Institut national du cancer prouver leur efficacité dans le cancer du côlon et de la prostate. Le National Health Center utilisé pour d’autres types de cancer (estomac, du rein et du sein).

Posologie :

Utiliser son jus de fruit est idéal, surtout pour la digestion ou le manque de vitamines.

L’infusion de racines et de feuilles est utilisée en cas de diabète et de spasmes.
Anticancer naturel puissant

Utilisation/Histoire :

Originaire de Caracas (Vénézuéla), d’autres disent du Pérou et naturalisé depuis de longues années dans toutes les Antilles, il paraît que les premiers plants ont été introduits au 17ème siècle depuis Curaçao, par les occupants français de la Martinique.

Voici ce qu’écrivit le Père Labat à ce sujet « L’arbre que les Français appellent Corossolier et son fruit, Graviola Corossol, se nomment Guanabo chez les Espagnols, Cachiman ou Momin chez quelques autres Européens qui habitent l’Amérique…Les Français, qui en trouvèrent beaucoup de cette espèce en une île hollandaise près de la Côte de Carac, appelée Curaçao ou Curasso, ou Corossol par corruption, et qui en rapportèrent l’espèce aux îles françaises, lui ont donné le nom de cette île au lieu du sien propre, soit qu’ils ne le sussent point, soit pour quelque autre raison qui n’est point venue à ma connaissance. ».

Le nom de Corossol fut très vite adopté par les populations. Un village à Saint-Barthélémy et une rivière, sur la route de la traversée, dans le parc naturel de la Guadeloupe, s’appellent ainsi.

Que fait-on du fruit ?

On le mange ! J’ai testé crû ! Ca a un goût qui ressemble un peu aux yaourts sucrés pour ma part. Certains diront du litchee, d’autres du chewing-gum malabar.

Le Corossol se mange nature, en tranches, ou bien en jus, très rafraîchissant et légèrement acidulé. Ce sont les deux façons les plus courantes de le consommer aujourd’hui dans nos îles. Mais autrefois, au début de la colonisation, on rivalisait de recettes. D’après le Père Labat, il existait le Graviola Corossol frit avec de l’huile ou du saindoux, le Corossol en beignet et un « vin » de Corossol, très bon, paraît-il.

Corossol frit ou Corossol en beignets « on le cueille souvent avant qu’il soit tout à fait mûr ; on le pèle, on le coupe par tranches, et après en avoir ôté les graines, on le frit avec l’huile ou le beurre, ou le saindoux que les Espagnols appellent Manteca, qui signifie Beurre… et on le mange avec un jus d’orange. Quelquefois, après qu’il est coupé par tranches bien minces, on le passe dans une pâte claire, et on le fait frire comme des beignets aux pommes, et on en mange avec le sucre et le jus d’orange. » (Père Labat).
D’autres utilisations :

En plus de son utilisation en cuisine, le Graviola Corossol a aussi, paraît-il, des vertus thérapeutiques. Au 17e siècle, on pensait déjà que c’était un remède contre la fièvre. C’est ainsi qu’il était conseillé d’en faire manger quelques tranches aux malades. C’était aussi une médication de la diarrhée, causée par la chaleur.

En tisane, les feuilles du Corossolier sont très employées, car elles sont calmantes et favorisent la digestion. « On se sert aussi des feuilles macérées dans l’eau tiède, pour frotter les parties du corps affectées de coups de soleil » (R.P. Duss).

Mais c’est en infusion que les feuilles sont les plus utilisées dans nos îles, car elles sont, paraît-il, un excellent somnifère. Il fut un temps, où personne n’allait se coucher sans prendre son « thé de Corossol », car c’était soi-disant le meilleur moyen de s’endormir paisiblement et de passer une bonne nuit. Combien de fois me suis-je fait réveiller d’un sommeil profond par ma propre mère, car j’avais oublié de prendre mon « thé de Graviola Corossol », c’est-à-dire mon fameux somnifère !

Une plante utilisée pour confectionner des lisières

(Dans les îles caraïbes) De nos jours, la majeure partie des lisières sont faites de « Gliricidias » ou « Glicéridias » (Gliricidia septum Jacq.), aux 17e et 18e siècles, comme le notait déjà le Père Labat, il était courant de les faire en Corossolier « Le Corossolier vient beaucoup mieux de graine que de bouture. Quand on en veut faire des lisières, on plante les graines en pépinière, et lorsque les jets ont quatorze ou quinze pouces de hauteur, on les lève dans un temps de pluie, et on les plante au cordeau… Ces sortes de lisières viennent fort vite ; elles sont très bonnes, couvrent bien les lieux qu’elles doivent garder. Leurs feuilles qui sont fortes et en grand nombre, résistent facilement à l’impétuosité du vent, et leur bois qui est fort souple et ployant, est moins sujet à se rompre que des arbres plus raides, et plus forts ». C’est de cette façon que la majeure partie des Cacaoyères étaient protégées du vent.

Les graines du graviola corossol sont également utilisées au Guatemala, dans la région de Livingston, pour l’artisanat local (commerce équitable) dans une tribu indienne au bord du Rio Dulce (sculpture de tortues, lamantins, toucans et chouettes).

Recette :

Lait de corossol :

Ingrédients

1 gros carossol
100 gr de sucre
2 boites de lait 1/2 écrémé concentré
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Peler un gros corrossol, écraser la chair avec une cuillère à soupe.
Ajouter le sucre.
Puis mettre les 2 boites de lait.
Mettre au frais.

Crème de graviola corossol :

Ingrédients

2 corossols
50 cl d’eau
150g de sucre

Préparation

Eplucher les corrosols et les épépiner.
Réaliser un sirop avec le sucre et l’eau.
Mixer la pulpe des corossols et l’ajouter au sirop

Confiture de corossol :

1 kg de corossols
800 g de sucre roux
1 citron
1 gousse de vanille
Préparation

Lavez le citron presez, récupérez des zestes. Dans votre bassine à confitures, versez une demi litre d’eau, le sucre, le jus du citron et le zeste de citron. Bien mélanger.
Ajoutez les morceaux de graviola corossol et mettez sur feu moyen pendant 30 minutes en écumant de temps en temps.
Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l’assiette. La confiture doit couler doucement. Puis mettre en pot quand c’est bon!

Vin de garviola corossol du 17ème:

A fermenter pendant deux jours à peu près, le jus de Corossol devenait, paraît-il, « comme un petit vin gaillard et de plus agréable ». Si on exprime le suc de ce fruit, on en fait une liqueur tout à fait rafraîchissante et agréable, en y mettant un peu de sucre pour corriger la pointe de ses acides. Si on la laisse fermenter pendant trente à quarante heures, elle perd toute son acidité, et devient comme un petit vin gaillard et de plus agréable, mais qui donne furieusement à la tête. Ce vin demeure dans sa bonté pendant un jour et demi ou deux jours, après quoi il s’aigrit insensiblement, et en cinq ou six jours, il devient un vinaigre des plus forts. » (Père Labat).


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Le corossol graviola est un fruit exotique, appelé aussi sapadille ou graviola, produit par un arbre persistant essentiellement concentré aux Antilles, en Amérique tropicale, en Afrique et en Asie. Il peut atteindre 7 à 10 m de hauteur et ses feuilles odorantes, oblongues mesurant 10 à 15 cm de long, ressemblent à celles du laurier-sauce.

De fleurs jaunâtres apparaissent pour donner le fameux fruit : le graviola corossol bio. D’environ 10 à 20 cm de long, le corossol a une écorce épineuse : à l’intérieur, la pulpe blanche se mange mais les graines noires sont à jeter. Il a un goût sucré et acidulé qui rappelle un peu le litchi voire même le Malabar !
Propriétés, bienfaits, vertus et atouts santé du Corossol graviola bio
On lui attribue depuis longtemps des vertus médicinales parmi lesquelles celles de favoriser le sommeil, lutter contre les maladies parasitaires, les troubles du coeur et ceux de l’érection. Les feuilles sont aussi utilisées dans le bain des nourrissons pour leurs vertus apaisantes. Elles sont antispasmodiques, stomachiques et calment les coups de soleil lorsqu’on les applique en cataplasmes. La feuille de graviola est un anticancer naturel puissant.
Malgré les rumeurs, rien ne permet scientifiquement d’affirmer qu’il agit contre le cancer, que ce soit en prévention ou en traitement. On soupçonne également le corossol graviola bio d’être à l’origine de la maladie de Parkinson mais tout cela n’est pas avéré d’un point de vue scientifique.
Peu calorique (90kcal/100g), le graviola corossol bio est diurétique du fait de la grande quantité d’eau qu’il contient, et il est riche en vitamine C, B1 et B2 ainsi qu’en fructose. Ses apports en phosphore, en potassium et en fer sont également intéressants.
Famille : Annonacées
Type : arbre
Origine : Antilles, Amérique tropicale
Couleur : fleurs jaunâtres
Semis : oui
Bouture : oui
Plantation : printemps
Floraison : été
Hauteur : jusqu’à 10 m
Sol et exposition idéals pour planter le corossol graviola bio
Le graviola corossol pousse dans un sol sec, calcaire, même pauvre et caillouteux, sous un climat chaud (10°C minimum), à mi-ombre, abrité du vent.
Date de semis, de bouturage et de plantation du graviola corossol
Au printemps, il est possible de faire des semis à plus de 20°C après avoir fait tremper les graines une nuit dans l’eau tiède, et en juin vous pourrez faire des boutures herbacées.
Conseil d’entretien et de culture du graviola corossol
Une taille d’entretien se fait en hiver pour éliminer les rameaux en surnombre. Si la terre est trop sèche au pied, cassez la.
Corossol graviola : plantation, culture, propriétés et bienfaits pour la santé

La feuille de graviola corossol est un anticancer naturel puissant

La feuille de graviola corossol est un anticancer naturel puissant

Récolte, conservation et atouts santé du graviola corossol
Les corossols se ramassent quand l’écorce du fruit commence à changer de couleur. Ils se conservent au réfrigérateur 1 à 2 semaines.
En sorbets ou jus de fruits frais, vous apprécierez la chair pulpeuse du corossol, rafraichissante.
Maladies, nuisibles et parasites du corossol
Les araignées rouges sont les ennemies du corossol.
Emplacement et association favorable du corossol
C’est une plante qui se cultive en pot sous nos latitudes, sans donner de fruits. En zone tropicale, le corossolier se plante au jardin comme arbre ornemental à fruits.
Variétés conseillées de graviola corossol pour planter au jardin
Attention à ne pas confondre Annona muricata avec la pomme-cannelle (Annona squamosa). Il existe également le corossol “coeur de boeuf” (Annona reticulata), plus gros et moins savoureux, la chérimole (Annona cherimolia), dont les fruits n’ont pas d’épines.